體育課程採興趣選項教學，每學期僅能修一門體育課，且日間部學士班與進修部學士班不得互選體育課，請依照課務組規定之時程於教務系統選課。111學年度起之新生體育畢業條件為2學期，超修的體育課程依各學系(程)畢業明細條件規定至多可採計2學分。另開設「適應體育」班級供無法選修興趣選項體育課之同學修習。轉學生、重考生或經本校核准到國內外學校修畢體育課程之在校學生得申請抵免體育學分，抵免申請時間請依學校規定期程辦理。體育課穿著、部分課程課堂規定請詳閱選課注意事項。

應屆畢業生辦理畢業離校手續，需完成圖書館相關作業程序，茲就大學部及研究所學生分述於說明中。

實用華語學分課程旨在增進華語學習者之聽、說、讀、寫全方位語言能力，系列課程依難易度區分為四個級別，每門課程三學分，每周上課三小時，授課對象為華語非母語的本校外籍學位生或交換生。

學生每學期必須使用教務資訊系統的課程查詢、選課、權限加退選、減修課程、停修課程等線上系統，作業流程指引或手冊英文化工作，外籍學生可以詳細了解選課操作的作業流程，進入教務資訊系統實際操作選課、退課、停修、減修課程的線上作業，更可以不需要任何本國同學從旁協助選課。

非學分華語課程以密集班為主，每年開設春季、夏季、秋季、冬季共四季班別，單季課程約為三個月。
上課時間：週一到週五上午九點至十二點。
每期學費：新台幣27,000元，中興大學教職員生及交換生可享學費優惠。
此外，亦開設「華語客製化課程」及「暑期華語營隊」等豐富課程。
為增加學生學習機會，華語中心配合時令安排免費的文化體驗課，如寫春聯、陶藝、古箏彈奏、太極拳等，讓學生藉由多樣化的課程深入體驗中華文化。